血液透析腎友營養夠嗎？
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血液透析腎友營養夠嗎？超過一半蛋白質、熱量攝取不足
長期血液透析治療會造成胺基酸等營養素流失、增加分解代謝，並影響電解質平衡，因此良好的營養攝取是維持肌肉量、降低併發症及改善預後的重要關鍵。若熱量攝取不足，容易導致蛋白質能量耗損及營養不良，是血液透析腎友常見的問題。
飲食習慣深受文化、社會與生活型態影響。相較於西方飲食，中華飲食文化更重視食物美味與共餐體驗，常以圓桌合菜象徵團圓，通常沒有點心習慣，這些飲食特色可能影響腎友的營養攝取模式。
2024年Renal Failure針對382位中國血液透析腎友的多中心研究發現，雖然超過85%的腎友整體營養狀態仍屬良好，但仍有58.9%的蛋白質攝取及61.0%的熱量攝取未達建議標準。此外，76.7%的腎友鈉攝取過量，而膳食纖維遠低於建議的25–35公克，推測與避免高鉀而減少綠葉蔬菜攝取有關。研究也指出，中國飲食中富含鉀的食物攝取相對較少，因此整體鉀攝取量低於部分西方研究。
研究進一步發現，高齡、女性及合併糖尿病的血液透析腎友，蛋白質與熱量攝取更容易不足，顯示這些族群更需要個別化的營養評估與飲食介入。對血液透析腎友而言，除了限制鈉、鉀、磷之外，更重要的是確保足夠的熱量與優質蛋白質攝取，才能兼顧營養與疾病控制。
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