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飲食習慣

雖然血液透析腎友適當的飲食調整很重要,然而被限制食材的餐點或沒有食慾,以致大多數的腎友難以配合飲食治療,最後就造成營養不良和其他併發症。韓國有研究比較營養良好和不佳的血液透析腎友,飲食攝取型態和食物樣式的不同。對於整體熱量和主要營養要素(糖類、脂肪類、和蛋白質),在營養良好和不佳的腎友之間,沒有顯然不同;對於水分和礦物質的攝取也沒有顯著差異。但是研究指出,營養不良的腎友,更常選擇油炸食物,臀圍和腰圍顯然大於營養良好的腎友。對於營養不良的腎友,出外用餐的頻率顯然也較高。





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